Modules de formation pour les personnels du secteur hôtellerie-restauration et activités de loisirs

Des formations qui s’adressent à tous les personnels de l’hôtellerie restauration :

• Accueil :
  
• La réception (35 heures) les 12, 19, 22, 23 et 24 mai 2017 (35 heures) à La Rochelle
• Accueil téléphonique d’un client anglophone (19 heures) les 4, 5, 11 ,12, 17 et 18 mai 2017 à La Rochelle et les 1, 8, 14 et 19 juin 2017 à Saintes.
• Cuisine :
  
• La restauration rapide / Snacking (21 heures) les 22,23 et 24 mai 2017 à La Rochelle et les 19,20 et 21 juin 2017 à Royan
• Les techniques culinaires de base (28 heures) les 10,11,12 et 13 avril 2017 à La Rochelle
• Les entrées chaudes et froides en restauration collective (21 heures) les 10,11,12 et 13 avril 2017 à La Rochelle
• Les légumes en restauration collective (21 heures) les 1,2 et 3 juin 2017 à La Rochelle
• La préparation et la cuisson des poissons (21 heures) les 29, 30 et 31 mai 2017 à La Rochelle
• Les desserts en restauration collectives (21 heures) les 6,7 et 8 juin 2017
• Direction :
  
• Permis de former (14 heures) les 22 et 23 mai 2017 à Poitiers et les 23 et 24 mai 2017 à La Rochelle
• Étage :
• Les techniques d’étage (35 heures) les 29, 30, 31 mai , 1 et 2 juin 2017 à La Rochelle
• Service :
  
• Prendre un commande en anglais (18 heures) les 6,7,13,14, 20 et 21 avril 2017 à La Rochelle et les 3,4,5,6 et 7 juillet 2017 à Saintes
• Secourisme – Hygiène alimentaire :
• SST, sauveteur secouriste du travail (12 heures) les 11 et 12 avril 2017 à La Rochelle et les 22 et 29 mai 2017 à Poitiers
• SST, sauveteur secouriste du travail – Maintient et actualisation des compétences (7 heures) à Poitiers le 7 avril 2017
• Hygiène et sécurité alimentaire en restauration commerciale (14 heures) les 11 et 12 avril à Royan, les 15 et 22 mai à Poitiers et les 1 et 2 juin à La Rochelle

Consultez notre planning complet ICI

Que votre entreprise adhère à l’Opca Fafih ou pas, ces formations vous concernent !

– Vous êtes adhérent au Fafih, inscrivez-vous directement depuis le site du Fafih (indiquez le titre de la formation, le département ou la ville

– Vous n’êtes pas adhérent au fafih, contactez directement l’agence du Greta concernée ou en remplissant le formulaire de contacts.