Hygiène et entretien des étages

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Objectifs

Revisiter les connaissances et le travail des étages et du service au client sous tous ses aspects : nettoyage et hygiène des locaux et du linge, procédures qualité, décoration et agrément, accueil et services aux clients

Public concerné

Résultats attendus / Validation

Attestation de formation

Prise en charge des frais de formation possible

Détails des conditions de prise en charge

Contenus

  • Hygiène et nettoyage des locaux / linge hôtellerie
    – Principes d’hygiène, procédures et méthode HACCP
    – Mise en place de protocoles de nettoyage et désinfection par l’équipe et application
  • Organisation du travail dans les étages
    – Uniformiser la qualité de la prestation et améliorer les conditions de travail
    – Prise des consignes-marche en avant
    – Principes d’ergonomie et d’efficacité
    – Documents internes, planning de travail des étages
  •  Accueil dans les étages et le contact clientèle
    – Mettre en valeur l’image de l’entreprise interne et externe
    – Service du petit-déjeuner, accueil VIP, service couture
    – Point de départ par des situations vécues, analyse et rectificatifs préconisés
  •  Créer une ambiance, valoriser la créativité du personnel

Arts floral : différents types de composition, choisir des thématiques et des ambiances, association de fleurs et éléments de décoration, création de compositions variées

Renseignements spécifiques sur l'organisme :

Datadock : le Greta Poitou-Charentes est référencé par tous les financeurs de la formation professionnelle.

Taux de réussite à l'examen :

Information sur les résultats des actions de formation (hors apprentissage) ICI

Information sur les résultats des actions de formation en apprentissage ICI
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